老麻抄手技术培训

更新时间：2020/4/19 11:49:15信息编号：2677229

所属分类：
所在区域：: 济南　平阴
详细地址：: 人民路
联系人：: 马老师
电　　话：: 18030844181
联系QQ：: 3416987933

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详细介绍

老麻抄手在产品上不断创新，囊括大江南北最为中国人普遍喜爱的美食产品，兼顾各地消费者的口味和偏好，突破传统、推陈出新，开发出更多满足国人口味的美食，现已形成更符合现代人口感的百余个品种标准化的中式正餐与配餐，满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求，极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式，并以此与快餐市场缺乏特色及产品匮乏的现状形成鲜明对比本_地_生_活_网。老麻抄手独特的产品定位，在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性，成为更具中国特色的快餐品牌

成都老麻抄手

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【学习品种】

老麻抄手丶龙抄手、红汤抄手、清汤抄手、老麻抄手、豆瓣抄手、刘婆大抄手

【学习流程】

1.原材料的识别及选用

2.馅料的选择

3.馅料的处理

4.馅料的码味

5.抄手皮的选择

6.抄手的制作

7.高汤的制作

8.臊子的制作

9.煮抄手的窍门